Yazar: İlayda Öztürk
-
Gebelikte Ahududu Yaprağı Çayı: Doğumu Kolaylaştırır mı, Güvenli mi? Bilim Ne Söylüyor?
Gebelik döneminde kafein tüketiminin azalmasıyla anne adayları farklı bitki çaylarının tüketimine yönelebiliyor. Ancak gebelik döneminde bitki çayları, diğer tüm içeriği bilinmeyen besin ve takviyelerde olduğu gibi, güvenlik açısından dikkatle değerlendirilmesi gereken bir konudur. Geleneksel kullanımda ahududu yaprağı çayı; uterus (rahim) kaslarının kasılma ve gevşeme süreçlerini etkileyerek doğum süresini kısaltmak ve doğum eylemini kolaylaştırmak amacıyla özellikle…
-
Beden & Zihin İyilik Görev Kartları ✨
Her değişim küçük bir adımla başlar. Bu adım bazen içilen bir bardak su, bazen market alışverişinde seçilen taze sebzeler, bazen de sadece bedenine “teşekkür ederim” diyebilmektir. Bir diyetisyen olarak danışanlarımın yaşadığı zorlukları çok iyi biliyorum. Özellikle zayıflama süreci sadece kilo vermekten ibaret değildir. Bu süreç; farkındalık kazanmak, bedenini tanımak, şefkatli olmak ve sürdürülebilir alışkanlıklar oluşturmaktan…
-
Bebeklere İlk 6 Ay Neden Su Verilmez?
Bebeklerin sağlıklı büyüme ve gelişim süreçlerinde, beslenme alışkanlıklarının doğru bir şekilde yönetilmesi kritik bir rol oynamaktadır. Peki bu doğrultuda bebeklere ilk 6 ay su verilmeli mi verilmemeli mi? Hadi bu konudaki yanlış inanışları bilimsel gerçeklerle açığa kavuşturalım! Anne sütünün mucizevi bir besin olduğunu hepimiz biliyoruz. Bu mucizevi sütün %88’i sudan oluşmakta ve bebeğin tüm sıvı…
-
Balkabağı Çorbası
Malzemeler 500 gram balkabağı 1 orta boy soğan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı kimyon 4 su bardağı su (1 SB et suyu kullanılabilir) 1 çay bardağı süt Tuz ve karabiber Yapılışı Tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayın. Tavaya zeytinyağı ekleyin, soğanları ve sarımsakları hafifçe…
-
Avokado Sos
MALZEMELER •1/2 Küçük boy avokado •2 Parmak boyutunda beyaz peynir •1 TK zeytinyağı •biraz limon + tuz + karabiber YAPILIŞI Avokadoyu çatalla ezip içerisine tüm malzemeleri ekleyip tekrar ezerek karıştırıyoruz. Karışımı ekmeklerinize sürerek ya da salatalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
-
Kırmızı Meyveli Bowl
Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt (150 gr) 4-5 adet donmuş çilek ½ çay bardağı böğürtlen 1 adet donmuş muz 1 tatlı kaşığı chia tohumu (dilerseniz) Üzeri için Ev yapımı granola / damla çikolata / meyve YAPILIŞI Tüm malzemeleri blendera alıp, pürüzsüz olana dek karıştırın. Üzerine 1-2 yemek kaşığı granola, 1 tatlı kaşığı damla çikolata,…
-
Detoks Suyu Tarifleri
1. Alternatif Ödem Atıcı Limon ve Maydanoz SuyuMalzemeler: 1 litre su + ½ limon (dilimlenmiş) + 1 tutam taze maydanoz + Birkaç dilim taze salatalıkHazırlanışı: Tüm malzemeleri suyun içine ekleyip gece boyunca buzdolabında bekletin. Gün boyu tüketebilirsiniz. 2. Alternatif Canlandırıcı Zencefil ve Nane SuyuMalzemeler:1 litre su + 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş veya ince…
